鸡腿炖土豆

Name: 鸡腿炖土豆
Ingredients: 1个土豆; 1只鸡腿; 4段葱; 1/4洋葱; 1个柿子椒; 1个红尖椒; 4片姜; 2个干辣椒; 5勺料酒; 3勺海鲜酱油; 适量胡椒粉; 半勺白糖; 3勺郫县豆瓣酱; 少许蔬之鲜

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作者：睡宝儿呀

这是一道土豆比鸡腿好吃的菜～

用料

鸡腿炖土豆的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，加葱段姜片料酒胡椒粉海鲜酱油，腌制10分钟左右。

步骤 2

腌制鸡腿的同时土豆切块，柿子红尖椒洋葱切块备用。

步骤 3

锅中少油，烧热调中火放入葱段姜片爆锅之后放入腌制好的鸡腿（沥干料酒和水分）炒至表面变色出锅备用，锅里底油加入郫县豆瓣酱炒出红油，再次放入鸡腿翻炒，依次加入土豆洋葱辣椒翻炒数次。加半勺白糖翻炒，加一碗清水大火烧开，转小火。盖盖子小火收尽汤汁，加入蔬之鲜。出锅，成了～

步骤 4

吃掉吧～

鸡腿炖土豆的小贴士

加几个干辣椒，一点点糖。会提味哦～

菜谱创建时间：2017-09-11 22:27:24

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