我买的自发粉,倒适量面粉于盆中,刚开始用开水汤面,用筷子搅拌,后面用温水
搅拌后用手揉面,揉好放在那里准备馅料
将小白菜烫下,水分挤出去用刀切碎。粉条和海带用开水泡好后切碎,把粉条的水分用蒸笼布挤出去,然后都放在碗子放入加所有的调味料搅拌均匀
把揉好的面分成几份,就像擀饺子皮一样擀一大张
擀好后把馅料放在上面开始卷
把卷好的菜饼冷水防锅上蒸,水烧开后,蒸15分钟就好了,开吃!只不过,我是第一次做蒸菜卷,卖相不好看,不过味道不错😊