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香菇西兰花
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作者：
静秋美食记
用料
香菇西兰花的做法步骤
步骤 1
西兰花去掉根茎，掰成小朵，用盐水泡几分钟，然后清洗干净沥干水备用
步骤 2
香菇洗干净后切十字刀
步骤 3
锅中放素高汤，没有的话，清水也可以，烧开后放西兰花，加入盐调味，待素高汤或水再次煮开后煮一分钟即可。
步骤 4
煮好的西兰花颜色非常漂亮，捞起来沥干码盘。
步骤 5
另起锅放少许油烧热，放入香菇炒熟，因为是鲜香菇，我另放了少量的水，加少许盐调味，待水快收干，加素蚝油调味。
步骤 6
关火，将香菇码放在西兰花中间
菜谱创建时间：2017-09-14 17:59:21
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