番茄开水泡一会儿,去皮,切成小丁
起油锅先煸炒肉末,至变色,然后倒入番茄丁,一起煸炒,加入三大勺开水,小火炖至番茄化,大火收至略干
加入番茄酱,盐,糖,黑胡椒,罗勒,汤再收至想要的浓稠度,即可出锅
意面放入开水中煮透,捞出过凉,滤干,放入盘中,摆入自己爱吃的配菜,倒上番茄肉酱即可
番茄酱不爱的也可以不放,放纯粹是为了肉酱的颜色更红亮