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老少都爱吃的“焗肉丸子”
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作者：
Wanglinda琳达
用料
老少都爱吃的“焗肉丸子”的做法步骤
步骤 1
猪肉糜4两左右；
步骤 2
加入切碎的洋葱；
步骤 3
加入现磨黑胡椒；
步骤 4
加入适量海盐；
步骤 5
加入适量孜然粉，辣椒粉，面包糠；
步骤 6
加入鸡蛋（可以光放蛋清更好）；
步骤 7
加入蒜泥，面包糠，生抽少许，鱼露几滴；
步骤 8
用厨师机打2-3分钟左右，上劲儿后，摔打几次；
步骤 9
不粘锅加热后，加少许油，将丸子用手团成圆形放入锅中，中小火煎至金黄；
步骤 10
一定要煎熟，拿不准可以尝一下（下面那半个就是我尝的），千万不要偷吃光哈；
步骤 11
用一个可以放到烤箱的盘子🥘，下面铺满番茄酱，放入煎好的肉丸子；
步骤 12
上面再淋满番茄酱；
步骤 13
最后铺满马苏里拉芝士；
步骤 14
烤箱预热10分钟，200度烤15分钟，上面的芝士微焦即可；（里面的肉丸子本来就是熟的）
步骤 15
开吃啦....
步骤 16
配意面真香！
步骤 17
有食欲
步骤 18
看这拉丝！
步骤 19
带点点番茄酱的味道，小盆友/大朋友都超级喜欢！家里来客人最也超级快手，绝对受欢迎👏
步骤 20
配意面
菜谱创建时间：2017-09-15 20:28:01
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