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咖喱蟹
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作者：
Survivorz
用料
咖喱蟹的做法步骤
步骤 1
将螃蟹洗净，拍上生粉，以后大火下锅煎 8分钟左右
步骤 2
螃蟹变色后，加开水盖过螃蟹，大火烧开，之后加入适量的咖喱酱（我用的是露莎士）
步骤 3
翻滚均匀后大火一直烧至水量变少，开始粘稠，再倒入200毫升椰浆翻炒均匀，以后自己决定咖喱酱的多少就可起锅，撒上葱花配色（想少点酱汁就烧久一点）
咖喱蟹的小贴士
起锅前可以加入蛋液，会更香。同理也可做咖喱虾（罗氏虾更适合）
菜谱创建时间：2017-09-16 16:57:28
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