1、糯米➕大米洗净,放入适量水,用电炖锅开始煮粥 2、猪里脊肉洗净切丝,加入适量料酒➕姜丝➕胡椒粉➕盐➕淀粉拌匀腌制 3、皮蛋切丁放入步骤2中拌匀 4、粥煮开后撒入适量鸡粉➕盐继续煮 5、待开始浓稠后倒入腌制的皮蛋和瘦肉料,撒入葱花➕香油,小火熬一刻钟即可
喜欢浓稠的水米5:1 喜欢稀的水米比例7:1左右即可 加点糯米更浓哦