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广式莲蓉蛋黄月饼
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作者：
鄢然lfm
用料
广式莲蓉蛋黄月饼的做法步骤
步骤 1
把除了面粉以外的材料搅匀，在加入面粉中，揉成面团
步骤 2
敷保险膜静止2小时
步骤 3
鸭蛋黄滚一下白酒，放入烤箱200度5分钟
步骤 4
用莲蓉馅包起蛋黄
步骤 5
揉成圆形
步骤 6
在用面团包起莲蓉蛋黄
步骤 7
收口
步骤 8
滚一下玉米淀粉
步骤 9
在用月饼模子压实
步骤 10
送入预热好的烤箱，200度上下火，月饼喷少量水烤8分钟，然后拿出刷上蛋液，薄薄一层就好，我这个就刷多了
步骤 11
完成
步骤 12
静止3天回油
菜谱创建时间：2017-09-17 02:22:20
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