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『凡岁』糖醋藕片
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作者:
-初雪绽晴-
这是我家少爷最喜欢的一道素菜。我们都是喜欢吃藕的颜控……其实,藕的做法很多,我最喜欢的还是炖汤,莲藕排骨汤。只可惜跟了他之后再也没吃过。现在也已茹素,可能只能存在于记忆中了吧。
用料
脆藕
糖
醋
生抽
葱蒜
盐
味精
油
『凡岁』糖醋藕片的做法步骤
步骤 1
藕去皮切片,用清水泡一下,沥干水。
步骤 2
热锅热油下葱蒜爆香,藕片翻炒,加盐,加生抽,加糖,加醋,加味精,翻炒出锅。
『凡岁』糖醋藕片的小贴士
藕泡一下更脆,炝锅要用大量蒜。
菜谱创建时间:2017-09-17 10:46:10
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