锅烧热,放入黄油融化,倒入切好的紫薯丁加一点盐,翻炒,盖上锅盖让紫薯炸一会儿,颜色会变成暗红色,整个看着软糯了,就是差不多了;
加入1.5勺燕麦,翻炒到燕麦香出来了,倒入适量牛奶,盖盖闷煮,让燕麦和紫薯吸收掉牛奶;
翻炒都黏到一起,搅拌得很混合,香气浓郁,没有汁液流出,就可以装盘了;
开吃。
这个直接装起来,嘴巴直接咬着吃,边咬边吃,蛮好吃的,感觉用勺子舀着吃,反而没有直接咬着吃,好吃。