食材一; (金针菇、油豆腐、千张、魔芋)
食材二; (藕片、香菇)
食材三; (牛肉、香菜)
食材四; (土豆、冬瓜)
食材五; (各种丸子)
香料一;
香料二;
锅烧热,加适量油,油烧热后,加入香料一炒香,再加香料二翻炒,香料二香气出了,再加高汤,先放食材里比较难熟的,然后再放比较易熟的,全熟即可出锅,开吃。
1、想吃什么,放什么,想吃重口或者淡口,都随意,所以这里很多材料写着的参考都是适量。 2、如果你东西准备的重量多,那么,注意一下食客人数,因为一点点的合到一起,最后的量,也是很可观的;