你需要买一碗藤椒酸汤鱼,吃完鱼,留下汤底(一般来说汤底有豆芽,金针菇之类的蔬菜),注意,一定是藤椒酸汤鱼,不是番茄汤,也不是老坛酸菜汤
汤底在冰箱冰一个晚上,要隔夜的,不要问为什么,我猜和周星驰食神里面炒饭一定要用隔夜饭炒的道理是一样的
烧热锅底,倒入酸汤,再加和汤比例1/3的开水,煮沸加入面饼,调味包,鸡蛋,煮到面条半透明的时候捞出 味道是文字难以形容的美味!