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简单版叉烧
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作者：
为食猪烘培
用料
简单版叉烧的做法步骤
步骤 1
步骤1先将猪肉洗净用厨房纸吸去多余水分后加入沙糖腌10分钟（这样猪肉煮起来会爽口)
步骤 2
2十分钟后再加入酒和蠔油、生抽、蒜一起拌均匀最好用叉子叉几下这样会入味些
步骤 3
将拌好的肉放入冰箱冷藏至少3小时以上，再拿出来放入奶锅连汁加陈皮和冰糖一起用小火慢慢煮大约40分钟（这个我是没有加水煮的因为用小火慢煮肉本身有水份所以没有加水）煮的过程中要两面翻下
步骤 4
煮到汁液比较稠就OK
菜谱创建时间：2017-09-17 22:50:06
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