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软炸里脊
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作者：
帽姐的美食旅行
用料
软炸里脊的做法步骤
步骤 1
里脊肉切粗条，放料酒、生抽、姜丝、盐、胡椒粉，五香粉，腌制30分钟
步骤 2
鸡蛋清放一点油搅拌一下，加入淀粉、面粉调成不稀不稠的面糊
步骤 3
将腌制好的里脊肉放进调制好的湖里均匀的沾满
步骤 4
锅中放油烧到4成热时放进沾满湖的里脊条炸制变色时捞出
步骤 5
锅内的油重新烧热，再次下入里脊条炸至金黄色时捞出就可以吃啦
软炸里脊的小贴士
1、面糊做的不稀不稠，油锅用慢火； 2、可以直接吃，也可以沾椒盐或番茄酱吃。
菜谱创建时间：2017-09-19 11:15:53
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