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梅干菜香肠炒饭
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作者：
小名儿太抢手
用料
梅干菜香肠炒饭的做法步骤
步骤 1
梅干菜泡10分钟，攥干水分，切碎，胡萝卜，辣椒，香肠切丁，葱花少许
步骤 2
热锅放比平时炒菜多两倍的油，油热后放梅干菜炒香
步骤 3
放葱花和胡萝卜，炒软
步骤 4
放入香肠和一半辣椒炒香
步骤 5
隔夜米饭戴手套抓散，放入锅内，小火翻炒，炒匀后加入生抽，盐，和另一半辣椒丁继续翻炒，炒时间稍长一些，这样能炒成一粒一粒
步骤 6
出锅前滴几滴香油拌匀，自己搭配咸菜或者一碗汤都可以
梅干菜香肠炒饭的小贴士
米粉不一定要隔夜，但最好硬一些
菜谱创建时间：2017-09-20 10:00:11
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