猪肉大阪烧

准备好所有的材料。

将鸡蛋打散备用。

五花肉切薄片。

卷心菜切成丝。

热平底锅，加入少许油，中小火将卷心菜放进去稍煎一下。

在卷心菜上淋上鸡蛋液。

再在鸡蛋液上铺上五花肉，继续中小火煎1分钟左右。

翻面，将有五花肉的一面翻到锅底继续煎1分钟左右。

再翻面，将有五花肉的一面翻上来，关火。

涂上日式照烧酱汁。

洒上木鱼花。

最后分别放上沙拉酱、番茄酱和芥末酱就可以上桌了。