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速冻煎饺
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作者：
小青青飞起来
用料
速冻煎饺的做法步骤
步骤 1
油涂满平底锅，码上没解冻的饺子
步骤 2
开火，大火，关盖，此时可以面粉混水形成悬浊液
步骤 3
饺子底焦了以后倒进面粉水，淹没饺子的2/3
步骤 4
关盖，中火烧到水完全干，此时的理想状态是底焦内嫩，结出冰花。不理想就烧糊了…
速冻煎饺的小贴士
就着锅吃，省得洗碗
菜谱创建时间：2017-09-21 02:44:34
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