一起用餐吧——一次发酵的南瓜面包

所有配料全部入面包机桶，揉面20分钟。

揉好后冰箱冷藏30分钟，然后继续揉面20分钟。

取出平均分8份，滚圆。

取一份面团用四股麻花辫法盘好。

两头藏在下面。

全部盘好，表面弹少许水，室温发酵至两倍大。

刷蛋液，撒芝麻。

上火150，下火160，35分钟。大约15分钟表面上色后盖锡纸。

发的炸了。😅

弹性十足。

绵软拉丝。