准备好所有配料
河粉开水下锅,煮五分钟,过凉水,少许香油拌匀待用
锅内宽油放虾仁煎至变色
加入一个打散的鸡蛋,炒至蛋液凝固
加入一袋泰式炒面酱,翻炒均匀
倒入河粉,和所有配菜,少许生抽,翻炒均匀即可
河粉同样可以换成面条,米粉