绿在家中│土尤蒸肉饼饭

除了米以外的所有材料及调味加入植物汉堡扒内拌匀。略搓成圆形肉饼形状备用。

米洗干净，加入 1 比 1 份量的水后，把肉饼放饭上。

大火隔水把肉饼饭蒸约 15-20分钟至饭及肉饼熟透即可。

把芡汁材料下锅用中火加热至糖完全溶掉后便成甜豉油。

最后可按个人口味把甜豉油加在饭上。