秘制马蹄肉末烤茄子
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上次做的马蹄肉饼三明治多出来的肉饼分装冷冻在冰箱里,一直想着怎么吃,后来俺娘给我买了两个小圆茄子🍆,于是创意产生了,绝佳美味啊!
马蹄肉末的做法:八分瘦二分肥肉末、马蹄粒、香葱粒、胡萝卜粒、鸡蛋1个、两勺淀粉、适量五香粉、黑胡椒研磨颗粒、酱油、料酒、蚝油搅拌上劲,可以煎熟分装冷冻,也可直接分装冷冻,绝对是你以后制作美味的神器哦!
秘制马蹄肉末烤茄子的做法步骤
步骤 1
我这次用的是熟马蹄肉末,解冻后放入以上所有调料还有适量油搅拌均匀,大蒜是用压蒜器压的,我最烦烧烤店烤茄子全是蒜末,所以自己做就能按着自己的喜好放一点点了!为了不浪费,我把早饭蒸蛋羹剩下的秋葵也切吧切吧放进去了。
步骤 2
烤箱预热后,将茄子抹上油放入烤箱200度上下火中层烤25-30分钟。
步骤 3
烤熟后取出切一刀,把茄子皮稍微拨开一下,浇上肉末酱汁,还是200度上下火中层烤20分钟就可以开吃啦!
菜谱创建时间:2017-09-23 19:42:07