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铸铁锅无水葱姜梭子蟹
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作者:
咖啡蛋糕下午茶
留美坐家的方子。
用料
梭子蟹
葱
姜
蒸鱼豉油
铸铁锅无水葱姜梭子蟹的做法步骤
步骤 1
铸铁锅里铺满葱段和姜片,略微浇点油。竖直放入对切的梭子蟹,切口朝下。梭子蟹上面再铺一些葱段和姜片,倒入料酒。盖上锅盖,大火烧开后继续烧3分钟,转小火再烧2分钟。
步骤 2
最后洒蒸鱼豉油调味,即可!
菜谱创建时间:2017-09-24 13:09:18
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