肉炒毛豆

Name: 肉炒毛豆
Ingredients: 克500毛豆; 250克猪肉; 2根葱; 2粒蒜; 1勺生抽; 1勺盐; 少量油; 一勺白糖

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作者：小瑜_cg3i

前几天路过菜市场，看到路边摊卖翠绿的毛豆，想起小时候味道，连壳一起买回来，晚餐就它了。

用料

肉炒毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆剥皮去壳，清水冲洗沥净水备用

步骤 2

猪肉放适量生抽和白糖淹10分钟入味去腥

步骤 3

热锅放油爆香蒜米后，再放入猪肉，加入生抽煸炒香味后起锅

步骤 4

热锅放油，放入毛豆翻炒几分钟

步骤 5

炒至毛豆变绿和炒出香味后，加入半碗水，盖上锅盖焖一会，炒熟

步骤 6

加入猪肉及葱，加盐翻炒一会起锅，香喷喷的一道翠绿的菜投食老公咯

菜谱创建时间：2017-09-24 14:38:02