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卤鸡爪
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作者：
小胖珠珠
用料
卤鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪冷水下锅煮2分钟焯血水，放一块小姜去味
步骤 2
捞出放冰水泡5分钟，然后捞出晾干
步骤 3
放油里炸至一点点脱皮捞出
步骤 4
锅里放葱、姜、蒜爆香，放点冰糖炒，然后放入鸡爪和桂皮、花椒、香叶等香料。加生抽和老抽炒到上色，加开水和小碗啤酒没过鸡爪，大火烧开，小火炖到收汁就可以了哦
步骤 5
哈哈满满的胶原蛋白哦，而且自己做的吃的很放心呢♥️
菜谱创建时间：2017-09-24 16:37:03
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