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厨在普吉——凉拌木瓜丝的做法

厨在普吉——凉拌木瓜丝

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作者: 陶李满缘
陶李满缘
2017年9月26日,和老公结婚两周年之际开始我们的泰国之旅,第一次在异国尝试做美食——泰式料理,还有点小激动哦 ٩(❛ัᴗ❛ั⁎)…… 泰国调料和中国的有些不一样,如果您是中国资深厨娘的话,一定要谨记:在这里、鱼露=食盐;柠檬汁=醋…… 注意:拌菜中用的是嫩木瓜,那种翠翠的,还没有熟透的鲜木瓜哦!

用料

厨在普吉——凉拌木瓜丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.将1勺鱼露,1勺柠檬汁,半勺白糖,鲜木瓜丝放入器皿中拌匀; 2.将姜丝、西红柿、泰椒放入捣拌器皿中捣碎; 3.将之前拌匀的木瓜丝倒入捣拌器中,一边搅拌一边捣压,让木瓜足够入味; 4.撒入花生碎、香菜末、葱末后拌匀即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

男女搭配,干活不累……来来来,补一张 ٩(❛ัᴗ❛ั⁎)

厨在普吉——凉拌木瓜丝的小贴士

建议各位亲在制作的时候,柠檬汁和鱼露要从少量开始添加,拌均匀后再随口味逐渐添加,以防太咸或者太酸哦!

菜谱创建时间:2017-09-28 00:00:19
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