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手抓饼
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作者：
帽姐的美食旅行
用料
手抓饼的做法步骤
步骤 1
面粉里面加点盐，用温水和面，面和好后加点油继续揉，揉好后再加点油继续揉，反复三次，每次都加少量的油，盖保鲜膜醒一晚上
步骤 2
将醒好的面擀成面饼，倒上油，撒上花椒面和盐，涂抹均匀，用刀划开，边上连着
步骤 3
从一头慢慢的卷起
步骤 4
再卷成圆形
步骤 5
擀成博饼，平底锅抹油，中火将饼烙成金黄色
步骤 6
用筷子抖一抖就成手抓饼啦
手抓饼的小贴士
1、头一天晚上把面和好，醒一晚上，早晨烙出的饼非常软 2、面饼能擀多薄就擀多薄； 3、面饼里面可以撒些葱花，还可以撒芝麻、孜然； 4、全程少油。
菜谱创建时间：2017-09-28 11:06:05
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