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杂莓芝士蛋糕
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作者：
芝gi芝
用料
杂莓芝士蛋糕的做法步骤
步骤 1
将防沾用的黃油抹在模具內侧 沾上杏仁粉 把多余的杏仁粉倒出 底部垫上烘焙纸
步骤 2
制作芝士蛋糕体：烤箱预热190度 将室温的奶油奶酪加入砂糖 打蛋器开中速打均勻至无颗粒
步骤 3
室温鸡蛋打散 分4次加入用低速拌勻就好 不要打发
步骤 4
加入已溶化的黃油液 拌勻就停
步骤 5
倒入模具中
步骤 6
放入已预热190度的烤箱中层烤25-30分钟 表面呈金黃色
步骤 7
取出置网架上凉却 倒扣脱模取出
步骤 8
制作杂莓酱：吉利丁片泡冷水中备用
步骤 9
将草莓切丁 除吉利丁外所有材料放锅中煮至水果软 泡软的吉利丁去掉水加入锅中拌勻
步骤 10
铺在蛋糕凹陷的地方 送入冰箱冷藏2小时
步骤 11
完成
步骤 12
开吃
菜谱创建时间：2017-09-28 13:21:19
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