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活力早餐│肉松小贝
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作者：
爱烘焙爱展艺
用料
活力早餐│肉松小贝的做法步骤
步骤 1
将蛋清蛋黄分离开。蛋黄加入牛奶色拉油搅拌均匀
步骤 2
在搅匀的蛋黄糊中筛入低筋粉，将低筋粉和蛋黄糊混合搅拌均匀
步骤 3
蛋清部分三次加入细砂糖中高速打发成鸡尾状
步骤 4
打发的蛋清取1/3加入蛋糕糊中翻拌均匀，再到入剩余的蛋清中用刮刀上下翻拌均匀
步骤 5
将翻拌好的面糊倒入烤盘中用刮刀抹平
步骤 6
放入提前预热好的烤箱中（上下火190度）烘烤18分钟出炉
步骤 7
烤好取出冷却，用4寸慕斯圈将蛋糕片压出大小一样圆形
步骤 8
在圆形蛋糕片上抹上沙拉酱，将两片夹起来
步骤 9
在烤盘上倒上海苔肉松，在将小贝的外面也抹上色拉酱粘上肉松
步骤 10
在小贝两面都粘上肉松即可食用
步骤 11
|｡･㉨･)っ♡ ♪
菜谱创建时间：2017-09-29 10:02:05
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