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奶黄皮奶黄馅的月饼
1703人浏览 62人收藏 0人做过
作者：
爱星懋辰
用料
奶黄皮奶黄馅的月饼的做法步骤
步骤 1
熟蛋黄捣碎
步骤 2
所有材料混合均匀
步骤 3
不粘锅炒制
步骤 4
炒干水分。抱成团。就ok
步骤 5
奶黄皮：中筋面粉180克，奶粉30克，炼乳40克，淡奶油100克，黄油50克，玉米淀粉40克，澄粉50克。。所有材料混合，揉成光滑面团，放冰箱冷藏半个小时
步骤 6
分成皮馅各25克。
步骤 7
烤箱预热，上下200℃。。先烤五分钟，刷蛋液。在15分钟。
步骤 8
非常浓的奶香味，馅料咸咸甜甜的。很好吃
奶黄皮奶黄馅的月饼的小贴士
因为用的黄油，烤好后放冰箱冷藏会变硬。。所以要吃的时候室温放软，或者微波炉加热下…
菜谱创建时间：2017-09-30 23:56:11
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