咸蛋黄喷少许白酒蒸熟压成泥备用
鸡蛋用手动打蛋器打散加入90克糖搅拌均匀
加入牛奶和淡奶搅拌均匀,筛入低粉、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀至无干粉,过下筛使之细腻
加入咸蛋黄和黄油
电磁炉小火不停翻炒避免糊锅,慢慢炒成糊状,最后成抱团约五分钟
做月饼的馅要炒的干些,做包子可以炒的湿些