希腊沙拉-希腊长寿村菜谱(痴迷健康的Ella)

Name: 希腊沙拉-希腊长寿村菜谱(痴迷健康的Ella)
Ingredients: 两根黄瓜; 1-2个西红柿; 1颗青椒; 1/4颗洋葱; 好几大勺冷榨橄榄油; 适量盐; 适量黑胡椒; 适量可选加：干牛至; 适量可选加：Feta 非达奶酪; 几个可选加：橄榄; 一种腌制过的小花骨朵可选加：capers

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作者：痴迷健康的Ella

坐在希腊海边的小餐厅里，温润的风从蓝色的爱琴海上拂过脸颊，说不出的惬意。午饭时间，本地人一人捧着一大碗希腊沙拉安静的吃着。我也照样子来了一份“希腊沙拉”，喝一杯冰冰涼的白葡萄酒。不禁惊叹，西红柿怎么可以这么好吃！黄瓜怎么可以这么清爽！洋葱丝恰到好处的刺激着味蕾，简直连盐都不用了。我这个无肉不欢的肉食动物，都没觉得因太“素”而寡淡无味。放眼望去，橄榄肤色的希腊美女们，无一例外的都是纤腰细腿，很少有发福的。这是因为地中海饮食虽然是“高油脂”，但是却低热量。大量的“冷榨”橄榄油，让人更有满足感，而五颜六色新鲜的蔬菜，更是提供了充足的矿物质&维生素。真是一方水土养育一方人。