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【清炒乌塌菜】
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作者：
厨娘Lisa
用料
【清炒乌塌菜】的做法步骤
步骤 1
准备乌塌菜
步骤 2
乌塌菜去掉根部，洗干净，水里放盐，再泡在水里几分钟后冲洗干净
步骤 3
葱切段，姜切丝，蒜切末，准备干辣椒
步骤 4
锅里放油，辣椒掰断放入锅中，放葱段、姜丝，再放一半蒜末，爆香
步骤 5
倒入乌塌菜，翻炒
步骤 6
倒少许生抽，待乌塌菜完全变色后放盐、鸡精、另一半蒜末，翻炒均匀
步骤 7
装盘
【清炒乌塌菜】的小贴士
1.所有绿叶菜都适合用蒜蓉炒。
菜谱创建时间：2017-10-02 17:51:01
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