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卤牛肉
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作者:
晨安食光
卤味应该大多数人都无法抗拒的一种风味 卤过后的食物既保留了本来的味道,又添了香料的馥郁香气,让人回味悠长。 今天以卤牛肉为例,教大家制作一锅简单美味的老卤,之后用来卤其他食物也很棒! 煮过的卤水过滤煮沸后冷冻保存,下次使用时直接取出即可。为家里的餐桌添一招“杀手锏”吧
用料
牛腱子
750g
小葱
5棵
冰糖
3颗
生抽
4勺
干辣椒
适量
生姜
1块
料酒
适量
盐
适量
综合调料包
直接购买
八角
山奈
高良姜
桂皮
山楂
草果
白芷
甘草
肉豆蔻
小茴香
陈皮
花椒
丁香
香叶
卤牛肉的做法步骤
步骤 1
。
步骤 2
花纹美腻
步骤 3
。
步骤 4
。
步骤 5
。
步骤 6
。
步骤 7
。
步骤 8
迫不及待先吃了一块
步骤 9
来一片,美滋滋
卤牛肉的小贴士
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菜谱创建时间:2017-10-03 20:47:16
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