土豆切片蒸熟捣成泥,洋葱切碎,鸡胸肉切碎放点料酒和盐腌一下,在准备好面包糠,淀粉,鸡蛋液、芝士碎
锅中放油,放入洋葱炒几下然后放入鸡胸肉炒熟盛出来放土豆泥里面拌匀。放一些盐。
锅中放油,不用很多
这个过程没办法拿手机拍了。。。 把拌好的土豆泥挖一团轻轻按扁,包一些芝士进去然后再按扁,蘸上淀粉,再蘸一些鸡蛋液,再裹一层面包糠,放进大概六七八成热的油锅里炸。颜色差不多成金黄色了就可以捞出来了。
开吃!
我一边包一边炸的时候有一些手忙脚乱,建议可以先全部包好放一边再开始炸。 别的就没什么了,嗯 真的挺好吃的。