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赛螃蟹
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作者:
Ms--Wang
看电视看来的一道菜,跟大家分享,有些朋友海鲜过敏,这道鸡蛋做的仿真蟹可以试试
用料
鸡蛋3个
姜一小块
料酒2汤匙
白醋2汤匙
糖半汤匙盐少许
赛螃蟹的做法步骤
步骤 1
蛋清蛋黄分离,姜切碎,放料酒,醋,糖,盐,拌匀
步骤 2
热油先放蛋白滑散,倒一半的姜末汁炒匀
步骤 3
装盘
步骤 4
再次热油,蛋黄入锅滑散,把剩下一半姜末汁倒入拌匀
步骤 5
铺在蛋白上即可
赛螃蟹的小贴士
真的赛螃蟹😂😂😂😂
菜谱创建时间:2017-10-05 16:56:22
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