1.调酱汁:酱油三勺和三分之二碗的清水混合,加入适量白糖。
把肉切成肉沫。韭菜切段。搁着切块
放入适量花生油,微热把韭菜炒断生,出锅。
再加入适量花生油。将肉沫迅速炒散。放入酱汁。加入搁着。再加入些清水,根据口味加适量盐。再将韭菜放入一起翻炒。搁着颜色变深。放入调好的淀粉勾芡,放入香油,出锅!