椰浆吐司

所有材料一起揉至完全阶段，放在28℃的环境里一发至两倍大。

取出排气后分成三等份滚圆静置二十分钟，二次擀卷手法整形，放入吐司盒38℃二发至九分满。

180℃烘烤 40分钟。表面上色时加盖锡纸。