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小乌龟馒头
1.7万人浏览 233人收藏 10人做过
作者：
爱淼宝贝
用料
小乌龟馒头的做法步骤
步骤 1
把除青汁粉之外的所有材料混合成团，手揉或厨师机揉成光面后分成一个220克大面团和一个100克小面团，大面团加入青汁粉揉匀，进行发酵两倍大后排气，这步骤我没拍！把青汁面团分成4个50克，揉圆
步骤 2
用圆形模具压龟背，我用的月饼模
步骤 3
用一把新梳子交错压龟背花纹，龟头捏成水滴状粘上
步骤 4
乌龟头揉成水滴状
步骤 5
乌龟爪子用梳子压成纹路
步骤 6
黏上爪子，眼睛👀随意用黑芝麻或绿豆黏上！这样萌萌的小乌龟馒头就完成了
步骤 7
萌萌的
步骤 8
锅烧开水，小乌龟蒸笼放入，中火10～15分钟，停火后再闷3～5分钟再开锅盖，以免冷空气进入造成塌陷😋😋😋
步骤 9
萌萌的小乌龟馒头出锅啦，哈哈，是不是很萌？！😁😁
步骤 10
亲们一起来做吧！😁😁😁😁😁
步骤 11
哈哈
菜谱创建时间：2017-10-09 15:35:56
