烫面法，皇后吐司

烫面，冰水一定要提前准备。

正常投料，正常揉面

一发一定要控制温度，高油高糖面包升温快，所以要注意。

二次擀卷入模具，上火160，下火200共35分钟，全程盖锡纸顶。