用APP打开 
黑啤黑麦面团
230人浏览 8人收藏 1人做过
作者：
Ba拿拿
用料
黑啤黑麦面团的做法步骤
步骤 1
将称量好的黑啤倒入锅中，大火煮开，转小火，继续煮1分钟后，关火，盛出，冷却备用
步骤 2
如上～
步骤 3
完成如图～另外的50g黑啤是不用煮的哈～
步骤 4
除黄油，其它食材全部混合揉成一个光滑的面团
步骤 5
再加入黄油
步骤 6
揉至扩展阶段，因为加了黑麦，所以不需要很薄的膜，如图～拉开裂口呈锯齿状即可
步骤 7
滚圆入盆并盖上保鲜膜
步骤 8
发酵至原来的2-2.5倍大即可使用～请亲爱的盆友们尽情发挥吧✌️
步骤 9
剩余的黑啤装入密封玻璃瓶里，放冷藏，下次再用吧……
菜谱创建时间：2017-10-11 03:20:35
评分 8.2 248 人做过
评分 8.5 138 人做过
评分 8.4 1429 人做过
评分 7.6 402 人做过
2 人做过
评分 8.2 802 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.4 361 人做过
8 人做过
评分 7.4 2053 人做过
评分 8.3 1253 人做过
3 人做过
评分 7.8 13 人做过
评分 8.5 121 人做过
评分 7.6 1489 人做过
评分 7.7 167 人做过