番茄土豆牛肉汤

用的牛腿肉，新鲜的很美吧哈哈。 我是个厨艺不好的懒人，这里就说懒人做法。 1，牛腿肉1斤切块加料酒泡水半小时去血，当然牛腩也好。 2，直接捞起来放在锅里加冷水，姜片，煮开，漂去泡沫。转小火煮一个小时。 3，西红柿2个，土豆两个，切块。放锅里一起煮1小时。没有放胡萝卜是因为会抵消番茄的营养。 4，放盐，关火。 没有按照一般的方子去下油炒，一是厨艺不行变数太多，二十无油配方更健康。煮出来都是浓郁的食材鲜美。 5，好了，去准备晚餐吧。 当然，首先要有一块好牛肉。拿去不谢…… http://weidian.com/i/189739881568799914172?ifr=itemdetail&wfr=c