【家常中式】炸酱面

面粉和盐放入料理盆里，将水加入面粉中，使用s型面团钩搅拌

面团成团并成型，使用压面机附件，从1档开始到8档，压制成自己需要的厚度，选择细（宽）切面机，将面皮切成细（宽）面条

选择黄瓜，胡萝卜，白萝卜，豆芽，芹菜等自己喜欢的菜制作菜码，切成丁或者使用切丝配件切成丝

五花肉切成片再切成丁，备用，准备好甜面酱，干黄酱，水，色拉油，料酒，葱末

热锅后倒入色拉油加热，油锅里加入肉丁炒香，加入甜面酱，干黄酱，水，料酒，葱末等，炒匀后盛出备用

水烧开后放入面条，将备好的菜码均匀码在面条上，淋上制作好的炸酱即可