将鱼清理干净后,放在盘子上,盖上葱结,姜片,淋上黄酒。
蒸锅内水烧开后,放入鱼,蒸8分钟。
鱼蒸好后,将多余的汤汁倒掉,大葱切丝,放在鱼身。
淋上又伊鲜柚子酱油。
将油倒入锅中,大火烧开。
将烧开的油快速淋在大葱丝上,即可。
柚香清新的美味蒸鱼就完成了。
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作法虽然简单,但口感可是各凭本事,一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵!如果你想知道个中精髓,可以戳链接看Saeko老师的秘密法宝:https://www.xiachufang.com/shop/110614362