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韭菜混沌的做法

韭菜混沌

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往事如烟-2015
妈妈的味道

用料

韭菜混沌的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混沌皮与馅料比例是1:1,韭菜与肉末比例是6:4,大概这样

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜洗净沥干水分。切碎末待用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉末加生抽,盐,糖,少许料酒,调味,分次加入水,顺方向搅打,至不出水,肉馅上劲。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜末加盐,香油(或色拉油)(很重要不可省略)拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入肉馅,顺时针搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包元宝型混沌(纯肉才可以包柴火混沌)放冰箱冷冻保存

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

留一部分现做现吃。汤料很简单,生抽,葱花加开水冲烫出香味,即可

菜谱创建时间:2017-10-13 22:36:03
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