椰香蔓越梅核桃酥

1、植物油、糖粉、盐，拌匀，加入鸡蛋液拌匀。 2、筛入低粉、椰子粉、泡打粉，拌匀，加入椰蓉、核桃碎、蔓越梅碎，拌匀。 3、利用一次性手套，取20-25克，搓圆，压扁（不要用手掌压，用大拇指慢慢压扁，较容易方便行程碎碎的边缘），表面刷蛋液，撒黑芝麻。 4、焙烤，180度17分钟，转风焙烤3分钟上色。均匀上色即可。