把藕洗下,然后去皮,切成薄片
切肉,肉片儿,肉丝都可以,根据个人,切葱花,胡萝卜配色
热油,放肉,葱,辣椒爆锅,到一点酱油,然后下藕,翻炒,添一点点水,盖锅盖,烧开关火
胡萝卜仅是为了配色可以炒菜爆锅时放入,也可以出锅时撒上,根据个人口味