傣味凉拌刺五加

把刺五加老的掐掉,嫩的一小掐成5厘米左右,洗干净,烧锅水,焯一下,水开就可起锅了。

把刺五加捞起放碗里。

把蒜、蕃茄、豆豉、花生放一起,舂融,舂细,倒入碗里

加入生抽、芝麻油、柠檬醋,可以开吃了。