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泰式咖喱牛腩
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作者：
生_声
用料
泰式咖喱牛腩的做法步骤
步骤 1
准备食材，用的是丽尔泰的黄咖喱和椰浆
步骤 2
牛腩入冷水焯熟，撇去浮末
步骤 3
这次买的进口牛肉而且前期血水泡的比较干净，所以没有过水直接炖了十五分钟捞起，而且留下原汤
步骤 4
洋葱大蒜炒香
步骤 5
加入牛肉继续翻炒一下
步骤 6
加入刚才留下的的牛肉汤大火煮开
步骤 7
加入两勺黄咖喱、香茅、土豆大火煮开后中小火炖十分钟左右(还可以加新鲜柠檬叶，刚好没买到，所以差点味道)
步骤 8
加入200毫升椰浆（拍照时椰浆刚好用完所以用淡奶油代替，大家可以根据自己的口味调整椰浆的量）
步骤 9
最后根据口味加入少许盐，糖，开大火收汁。
步骤 10
等等等等～成品上桌^_^
泰式咖喱牛腩的小贴士
不用纠结调味料的多少，其实全凭自己喜好
菜谱创建时间：2017-10-15 14:19:35
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