西红柿煎蛋炖花菜

番茄切片 花菜备好用开水焯一下 拍蒜去皮 姜片 葱 香菜备好

热锅烧油 下姜蒜 炒香 下番茄 翻炒一会 下番茄酱＋煎至金黄的鸡蛋 炒至番茄变软+一小碗水 熬出番茄鸡蛋酱汤

倒入花菜 炖煮至花菜变软

放盐 鸡精 倒入淀粉挑好的水 使汤汁浓稠收汁，最后撒上罗勒碎 小葱 香菜 少许白芝麻。