培根披萨

酵母放入水中搅拌均匀，糖，盐也放到水中，搅拌均匀，和面成面絮之后倒入油。最后再搅拌成面团。盖保鲜膜醒面15分钟，以后拉伸折叠，醒面15的一种，一共三次，团成团放冰箱冷藏发酵24小时。（可以根据需要分成5份儿团成团再冷藏发酵） 烤箱放入石板，250度预热30分钟以上 拿出面团，按压成饼，把气泡往边上赶，中间薄，边上厚，然后用手拉伸至合适大小 烤盘刷油，放入面饼，用叉子叉孔，醒发15分钟。 刷披萨酱，放入烤箱烤240度烤3分钟定型 取出再刷酱，放芝士，肉粒等，最后再放一层芝士碎 放入烤箱中下层，240度烤13分钟。 不当天吃，可以放好料冻起来以后再烤。

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撒50g芝士

培根先用锅干煎熟，多余的油靠出来，不然出油太多还会腻，铺在芝士上。

再撒20克芝士，再铺一层喜欢吃的东西，比如火腿牛肉粒之类的，再撒20克芝士

撒上洋葱，尖椒，还有一半放了甜玉米粒。 还可以放蘑菇片，菠萝粒之类的，喜欢什么可以放什么。如果出水多的菜，建议先用锅干炒一下，把水分蒸发出去先。不然烤披萨时会出水，披萨会分层变形。。。

烤箱预热到250度后，放入披萨，先烤10分钟

拿出来再撒50克马苏里拉芝士，继续烤5分钟。

出炉啦～

看看拉丝很不错吧

又做了大虾披萨